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木醋液主要成分及提制方法
木醋液是PH3程度的酸性液体以醋酸为主要成分，与食醋的成分和色调极为接近 ，各自按不同的方法精制而成。粗略的说就是把木头制成木炭的过程中冒出的烟气液化而得到的。因此木醋液是树木炭化是把木头里的能量变成气体浓缩而成。其中含有许多矿物质，此外还含有维他命B1和B2。
木醋液一般使用各种杂木树枝、果园剪定下来不用的枝条等在木炭窑焖烧产生烟气使其自然气冷凝结成为液体而成，品质较好，但含树脂高的针叶树、木麻黄、含油漆的废弃家俱不得使用。此凝结所得液体为粗木醋液，需在经过提炼去除不良成分，方可使用。木醋液的主要成分为醋，此外尚有其他一百多种成分，有好有坏其作用大致与醋相同，但超过醋，主要因所添加营养剂或自然农药种类之不同而其效果也不同。
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